Una alimentación saludable es clave en el tratamiento de la Hipercolesterolemia Familiar y en la prevención de la ateroesclerosis.
En función de la dieta basal y de la disminución en el aporte de grasa saturada se pueden obtener reducciones en el c-LDL (Colesterol malo) de un 10 a un 20%.
Además de reducir el colesterol y los triglicéridos, una dieta adecuada tiene otros efectos beneficiosos sobre la pared vascular. Puede ayudar a reducir los efectos nocivos producidos por la oxidación y disminuir la tensión arterial y la resistencia a la insulina.
En los niños con HF, las medidas dietéticas recomendadas para los adultos, se pueden comenzar a partir de los 2 años de edad.
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