Después de estas fiestas de Navidad en las que todos nos pasamos un poquito, retomamos nuestros menús saludables. Esta semana tenemos de primero una lombarda con pasas y manzana.
La col lombarda se encuentra en el mercado durante los meses de invierno. Aporta muy pocas calorías (20-25 calorías por cada 100 gramos) debido a su bajo contenido de hidratos de carbono y es fuente importante de antioxidantes: beta-carotenos,… Leer más →