En una entrevista publicada recientemente en la Opinión de Málaga el doctor Andreu Palou, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, resalta la los efectos de la alimentación en nuestra salud.
Andreu Palou ha trabajado en el nuevo marco europeo de declaraciones de salud en los alimentos con el que se intenta evitar la publicidad engañosa y que se vendan algunos alimentos como productos milagros que aseguren,… Leer más →