Internet está inundado de información errónea sobre lo que debemos y no debemos comer, y a menudo está en relación con la salud del corazón. Esto puede ser muy difícil de interpretar y desafortunadamente a menudo puede conducir a patrones de alimentación poco saludables. Por tanto, vamos a aclarar la situación para cada mito, basada en la mejor evidencia científica disponible e incluir consejos prácticos y directos.… Leer más →
La Hipercolesterolemia Familiar (HF) es la causa genética más frecuente de enfermedad coronaria prematura. A pesar de las recomendaciones internacionales en el diagnóstico de la HF, el principal problema es la falta de estrategias efectivas de detección para la identificación de casos índices (CI) de HF en la población general. Por tanto, la mayoría de los pacientes con HF están sin diagnosticar y sin tratar.… Leer más →
El menú saludable que os proponemos en esta ocasión está encabezado por una sopa de arroz calentita que además de hidratarnos, nos proporcionará muchos nutrientes interesantes. El arroz va a aportarnos principalmente, hidratos de carbono complejos además de proteínas vegetales, minerales y vitaminas, principalmente tiamina, riboflavina y niacina (en mayor cantidad en la versión integral). Por su parte, las hortalizas que lo acompañan aumentarán significativamente el aporte de vitaminas y minerales.… Leer más →
Continuando con nuestros menús saludables, en esta ocasión os proponemos empezar con unos canelones vegetales que serán fuente de vitaminas, minerales y fibra y una estupenda opción para que los más pequeños disfruten comiendo verduras.
Para completar este primer plato, tenemos un plato muy tradicional de nuestra gastronomía; bacalao con tomate. El bacalao está dentro de los denominados pescados blancos,… Leer más →
Un novedoso artículo realizado por la Fundación Hipercolesterolemia Familiar y publicado en la prestigiosa revista European Heart Journal analiza en pacientes con Hipercolesterolemia Familiar (HF), la frecuencia de la estenosis aórtica grave que precisa de un reemplazamiento valvular aórtico quirúrgico (RVA). Se incluyeron pacientes con HF y sus familiares no afectos del estudio SAFEHEART. Después de un seguimiento medio de 7.5 años,… Leer más →
La contaminación atmosférica tiene un impacto directo sobre la salud. El aire que respiramos, sobre todo en las grandes ciudades, contiene sustancias que pueden hacer enfermar. Y eso se traduce también en un mayor riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares como infartos, ictus, problemas cognitivos y también enfermedades respiratorias. La reducción de la contaminación del aire podría prevenir más de 52.000 muertes prematuras anualmente en Europa.… Leer más →
El blog de la Sociedad Española de Cardiología destaca los datos del estudio SAFEHEART. En este estudio de seguimiento, realizado en la cohorte de familias SAFEHEART con datos de práctica clínica real, se muestra por primera vez la incidencia de eventos cardiovasculares, el riesgo de desarrollar un evento cardiovascular, así como su modificación, la consecución de objetivos en los niveles de colesterol-LDL y el manejo terapéutico en una amplia población de pacientes con Hipercolesterolemia Familiar (HF) en España.… Leer más →
Una revisión actualizada de los suplementos de vitaminas y minerales en la enfermedad cardiovascular muestra beneficios del ácido fólico y las vitaminas del grupo B en la prevención del accidente cerebrovascular. No se observaron efectos beneficiosos para los preparados multivitamínicos de uso común, la vitamina D, el calcio y la vitamina C. La revisión concluye que no se ha demostrado un mayor beneficio de los suplementos vitamínicos frente al consumo de las diferentes vitaminas y minerales derivado de diferentes orígenes dietéticos cuando el mencionado consumo es suficiente.… Leer más →
En esta ocasión, os proponemos un menú ideal para encarar mejor estos días de invierno. Para empezar, os proponemos una crema de calabaza servida bien caliente. La calabaza es una hortaliza con un valor calórico muy bajo, ya que está compuesta en su mayoría por agua. Destaca su contenido en fibra soluble que nos ayudará a “atrapar” parte del colesterol que ingerimos con la dieta,… Leer más →
La epidemia de Covid-19 sigue produciendo estragos, especialmente en países que no han podido o no han estado dispuestos a introducir medidas de salud pública eficaces. La pandemia ya ha infectado a más de 85 millones de personas en todo el mundo, con cerca de 2 millones de muertes en el inicio del 2021. España supera los dos millones de casos con cerca de 52.000 personas fallecidas desde el inicio de la pandemia.… Leer más →